|
|
Roerbakschotel Met Rosbief
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram eiermie,
1 kleine rode peper,
2 teentjes knoflook,
1 schaaltje Rosbieflapjes a la minute ( ca 300 gram ),
1 blikje bamboescheuten ( 225 gram royal mail ),
3 eetlepels oosterse roerbakolie ( fles a 250 ml ),
1 zak bami/nasi groentemix ( 400 gram ),
4 eetlepels ketjap manisch.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Peper wassen,halveren, zaadjes verwijderen en in reepjes snijden. Knoflook pellen en snipperen. Rosbieflapjes in vieren snijden. In zeef bamboescheuten uit laten lekken en afspoelen. In wok olie verhitten. Groentemix ca 2 minuten roerbakken. Rosbief knoflook en peper toevoegen en ca 1 minuut op hoog vuur meebakken. Bamboescheuten toevoegen en ca 1 minuut meebakken. Ketjap toevoegen en nog ca 2 minuten doorwarmen. Mie erbij serveren. Lekker met kroepoek en komkommersalade.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
bevat per persoon 535 calorieen.
|
|
|